В эту категорию отнесены торты, в украшении которых не используется мастика, но это не значит, что заказав «голый» торт вы получите безликие коржи, промазанные кремом и всё.
Особенно эффектно в голых тортах смотрится сочетание тёмных коржей и светлого крема. Такому торту достаточно несколько ярких штрихов – и перед вами потрясающий тортик. Кроме того, в эту категорию отнесены ягодные тарты (открытые пироги), излучающие домашнее тепло и аромат.
«Голые» торты подойдут людям, у которых возможна аллергическая реакция на пищевые красители, используемые в кондитерской мастике, а также тем, кому просто не нравится её вкус.
Для девушек, не умеющих печь торты, но желающих порадовать своих близких, «голый» торт – настоящая находка, ведь достаточно заказать у нас такой тортик, украсить его на свой вкус, и именинник ни о чём не догадается.